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韭菜盒子

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用料  

面粉 500g
开水 170g
温水 180g
韭菜 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
蚝油 适量
虾皮 一点点
酱油 适量
鸡精 适量
油 少许

韭菜盒子的做法  

  1. 面粉500克加入170克开水搅成絮状再加入180克温水揉面至光滑即可。盖起来醒面30分钟以上

    韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 韭菜洗干净，把叶子部分切好备用

    韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 锅内少许油，2个鸡蛋搅散倒入锅内搅成鸡蛋碎即可，加韭菜、盐、鸡精、蚝油、酱油拌匀，再倒入少许油拌匀锁住水分（虾皮可放可不放）

    韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 面团分成小剂子包好韭菜馅，中小火煎至两面金黄就可以出锅啦

    韭菜盒子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-11-29 19:20:19
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