南瓜红糖芝麻球

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用料  

南瓜泥 550克
糯米粉 300克
白糖 30克
白芝麻 适量
食用油 适量
红糖 适量

南瓜红糖芝麻球的做法  

  1. 南瓜去皮清洗干净上锅煮熟,取南瓜泥、糯米粉、糖揉成软硬适中的面团,具体看糯米粉的吸水量,盖保鲜膜醒十分钟

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤1
  2. 醒好的面团分成二十克一个

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤2
  3. 取一个按扁包上少量红糖收口搓圆

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤3
  4. 白芝麻用水清洗干净,芝麻球进去滚一滚,用手稍微按按,防止炸的时候掉

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤4
  5. 锅里放油小火烧至三四成热入芝麻球,用筷子轻轻拨动以免粘锅底

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤5
  6. 待芝麻球浮起来安排漏勺出场😄

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤6
  7. 用漏勺轻轻按压芝麻球直至表皮变硬,喜欢吃软糯的可以少炸会

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤7
  8. 看看吧,颜色很漂亮

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤8
  9. 再来一张

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤9
  10. 趁热掰开一个看看空心哦,红糖流动,外脆里糯,味道棒棒哒,喜欢的朋友快动手吧

    南瓜红糖芝麻球的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-29 20:12:31
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南瓜红糖芝麻球的答疑

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