将鸡蛋、砂糖、面粉、酵母、奶粉放入盆中，牛奶加温至40度左右，倒入盆中和面子到絮状，然后倒入融化的黄油进行和面，直到面团光滑为止，放入冰箱冷冻半小时。半小时后取出面团分成四份，分别将面团擀成薄舌状卷起，共三次
模具四周刷层黄油或玉米油，将卷好的面团放入吐司模具
40度左右烤箱内或锅内发面至二倍大。
烤箱170度预热5分钟后将发好的面团放入烤35分钟左右，取出
脱模
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品味之之
