米糕各种比例,水量记录

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这个菜谱记录米糕的各种比例,水量,以期望找到最适合自己口感的米糕。

用料  

粘米粉 若干
糯米粉 若干
若干

米糕各种比例,水量记录的做法  

  1. 粘米粉   50g
    糯米粉   130g
    水            110g
    白砂糖     25克

    口感: 热吃比较软黏,冷吃比较有糯米的嚼劲,不太甜。
    下次可以减去10克水试试。

    米糕各种比例,水量记录的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-11-30 10:48:57
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