新疆糖拧拧

2 人做过这道菜

用料  

新疆糖拧拧的做法  

  1. 500g面粉,5克酵母,一个鸡蛋,150克油。我又加了奶粉。醒发

    新疆糖拧拧的做法 步骤1
  2. 醒发的面团,分三份面剂子。

  3. 制作蜂蜜夹心层。150克面粉加蜂蜜活面,在揣到前面其中油面团的一份中,混合揉圆。

  4. 将一份油面团擀成圆面皮,抹一点水,铺上蜂蜜夹心层擀成的圆面皮。整理成一样大,在抹一点水,铺另外一块油面皮。整理整齐,再擀大一点。切2-3CM的长条,再切成3CM左右的小长条,拧两圈,拇指相对向内挤压一下。就可以下油锅了。

    新疆糖拧拧的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-30 13:48:56
17 收藏


作者火火的偶尔卖卖盐池羊肉的其他菜谱

新疆糖拧拧的答疑

  • 芒忙-芒  2023-12-22  
    0
    你家羊肉咋卖
    作者回复 2023-12-31  
    最近40
  • 海燕2011  2023-02-08  
    0
    你写的有点简单,再写的详细一点就更好了👍😍
    作者回复 2023-02-08  
    中间步骤忘了拍照,主要就是蜂蜜夹层,是蜂蜜倒到面粉里,活成团和其中一个面团混合起来,两张面皮夹蜂蜜夹心,然后再擀薄一点,太厚不容易炸熟。先切长条,在将长条切小,柠一下,在按压一下,小红书上有别人的详细的视频

以上留言由作者回复后显示