蛋煎年糕
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人做过这道菜
luckytangent
小时候奶奶给我做过两次煎年糕，觉得很好吃，好久以前自己试着做过但年糕总是沾不上足量的蛋液～这次往蛋液里加点面粉再煎
用料
蛋煎年糕的做法
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1.一个鸡蛋搅匀加一勺面粉（普通汤勺，不用满满一勺），年糕片全部浸到蛋液中
2. 锅热油，小火煎年糕，等到年糕变软且一面变金黄，与鸡蛋黏连后，翻面继续煎，直到两面金黄。
3. 年糕煎脆后 剩下的蛋液干脆也一起倒进去煎 -
出锅
