胡萝卜羊肉焖饭

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羊肉焖饭这道美食做起来不是很麻烦,在滋味好的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说天冷犯懒,教你做家常美味的羊肉焖饭,营养解馋,简单易做特省心。

用料  

羊肉 300克
洋葱 半个
胡萝卜 1根
大米 2杯
生抽 2勺
孜然粉 适量
白芷 2片
老抽 少量
料酒 适量

胡萝卜羊肉焖饭的做法  

  1. 羊腿肉用清水泡上,换2次水,彻底泡出血水。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤1
  2. 泡水后,肉切成小块。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洋葱切丁备用。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤3
  4. 大米淘洗好备用。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤4
  5. 锅内放油,把洋葱炒香。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤5
  6. 加入肉炒至变色,加入料酒、生抽、老抽和少量的盐。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜翻炒后再加入淘洗好的大米。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀后倒入电饭锅内,加入没过食材的清水,加入白芷。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤8
  9. 盖好,按正常煮饭程序煮饭。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤9
  10. 饭煮好后再焖几分钟,开盖后先把白芷挑出来,放入适量的孜然粉,然后用饭勺把饭拌匀。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤10
  11. 可以开饭了。

    胡萝卜羊肉焖饭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2022-11-30 14:19:14
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