奶酪(吉利丁片版)

1 人做过这道菜
消耗用不完的芝士片

用料  

纯牛奶 100克
细砂糖 10克
芝士片 2片
吉利丁片 1片

奶酪(吉利丁片版)的做法  

  1. 泡吉利丁片

    奶酪(吉利丁片版)的做法 步骤1
  2. 将芝士片、糖、牛奶倒入锅中。小火加热至融化,不要超过70度。

    奶酪(吉利丁片版)的做法 步骤2
  3. 加入吉利丁片融化

    奶酪(吉利丁片版)的做法 步骤3
  4. 倒入模具中冷藏3小时。

    奶酪(吉利丁片版)的做法 步骤4
  5. 浓香,不过有一点咸,喜欢甜的人可以多拿点糖。

    奶酪(吉利丁片版)的做法 步骤5

小贴士

1.吉利丁片泡时要用冷水泡,我之前提到过。
2.加热时不要超过70度,不然要出现奶皮

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该菜谱发布于 2022-11-30 15:09:11
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奶酪(吉利丁片版)的答疑

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