准备材料
佛手瓜去皮
切成两半，去掉白色的硬核。
切丝
放入盆中，加5克盐腌10分钟。
碗里放入辣椒面、蒜末、小米辣，倒入白灼汁。
锅中烧热适量热油，倒入碗中，油要滚热，使调料的香味激发出来。
把腌好的佛手瓜丝用水冲洗一下，去掉多余的盐分，沥干，盛入盘中。
把调味料倒在上面，拌匀即可。
一道爽口的小菜就做好了。
上传你做的凉拌佛手瓜
Anna_yy
