新手零失败奶香南瓜派

南瓜馅：南瓜泥+糖+淡奶油+鸡蛋

南瓜大火蒸15-20分钟后，加入白糖，压成泥

倒入150克淡奶油拌匀

加入鸡蛋拌匀

过筛或者破壁机打成泥备用

将黄油和糖粉混合揉匀

分次加入鸡蛋顺一个方向搅拌至完全融合

加入低粉、盐和奶粉

用复叠法折至无干粉颗粒成团即可。切记，不要过多揉搓面粉

撕开两个保鲜袋，面团夹在当中，撒些面粉，擀成薄片

擀成0.3厘米薄片，不要太薄。太薄的话在移动面皮时容易破裂

揭开上面一层保鲜袋，撒上干粉～
这边有个小技巧哦～擀面杖放在保鲜袋面皮的三分一处，手握擀面杖两头，然后覆盖在磨具里

这步要耐心一点哦，面皮容易破裂。如果破裂了也没关系，重复上面操作即可，但不要太多次
轻轻抬起多余边缘，利用重力让面皮往下陷，然后用擀面杖在磨具上压一圈，这样边上多余面皮就掉下来了
最后用手指轻轻按压排气，让面皮更贴合磨具
第一次烘烤～上火180，下火170 15分钟
总之～这步要轻拿轻放哦

取出6分熟的面皮，倒入南瓜泥馅
上火170，下火180 20分钟

撒上椰蓉

最后装饰～宝宝们，发挥你们的想象力吧