红糖红枣糕

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这是一款快手红枣糕,厨房小白都能一次成功。

用料  

红枣 130克(去核)
牛奶 140克
红糖 130克
低筋面粉 250克
泡打粉 5克
小苏打 3克
2克
玉米油 90克
鸡蛋 10个(大概500克)

红糖红枣糕的做法  

  1. 低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐混合

    红糖红枣糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核切碎
    牛奶、红糖、红枣碎倒入不粘锅加热至融化粘稠,关火立马倒入打蛋盆摊开放凉。
    (这时候烤箱开始预热,150度)

    红糖红枣糕的做法 步骤2
  3. 放凉打入10个鸡蛋,高速打发至画8字不会消失(大概7-8分钟左右)

    红糖红枣糕的做法 步骤3
  4. 混合好的低筋面粉筛入鸡蛋糊里翻拌均匀,玉米油倒进去又翻拌均匀。

    红糖红枣糕的做法 步骤4
  5. 烤盘上垫好油纸,红枣糕糊倒入烤盘,表面加入自己喜欢的坚果做装饰,不放也可以,烤盘震几下,震出大气泡。

    红糖红枣糕的做法 步骤5
  6. 150度烤45分钟出炉震一下,撕掉油纸放凉切块就可以享用啦!

    红糖红枣糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-01 01:05:25
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