牛肉斜切成长条。加入所有调料腌渍入味,我是放冰箱里过夜了。
用曲别针挂在衣服架上,放在通风处风干。
一天的样子
两天的样子
我是挂了三天两夜。
每个都摘下来
摆在烤盘里。
低温100度,烤2个小时,中间看看状态
风干牛肉干就好啦
看这纹理。
上传你做的龍妈食堂-风干牛肉干