冬日滋阴熟地脊骨汤

0 人做过这道菜
冬天,阴虚的人如何过冬?

不同体质的人,在不同季节时身体的反应是不一样的。那么,阴虚体质的人,该怎么过冬呢?

到了冬天,阴虚体质的人的身体会虚热。我在前面提到过,这类人在夏天是比较难过的。因为夏天天气热,容易导致阴液亏虚,阴虚之人在夏天会出现种种热证。

有人问:“到了冬天,天气凉了,阴虚之人该感觉舒服了吧?”
答案是:不一定。实际上,阴虚的朋友很容易出现外寒内热的情况。这种情况,表面看着问题不大,可是自己会感觉很不舒服。

一、冬天,阴虚的朋友容易出现什么问题?

所谓的“阴”,指体内的主静、主润的物质基础,比如,血液、津液等物质。

所谓阴虚,就好比是汽车发动机的润滑油不足,或者是降温的水箱里的水不足。这样,发动机在运转的时候,就会越来越热。

在人的身体里,阴和阳是平衡的,互根互生。当阴缺乏,阳就会显得多余——多余的阳,就会表现为虚热。所以古人说,“阴虚则生内热”。

这种虚热与外来多余的热不一样,外来的邪热或者是痰湿郁结等导致的热,是真的多余,需要清掉。而这种虚热需要滋阴,令阴与阳配,两者平衡,才会使得虚火消失。

①阴虚的人身体有什么表现?

❶ 眼睛感觉干涩,总是觉得眼睛热。
❷ 口干,总想喝凉的水或者饮料,觉得这样解渴。
❸ 手脚心热,有的时候甚至感觉手脚怎么伸都不舒服。睡觉时总是想把手脚放在外面。
❹ 心烦,容易发火,觉得心里面燥得厉害。
❺ 身体里面感觉发热,一阵阵地往外发。
❻ 晚上睡觉的时候会盗汗,可能第二天枕巾、床单都是湿的。
❼ 总是觉得腰酸,膝盖发酸、发软。
❽ 脱发,耳朵里会有尖锐的声音,晚上会更加严重。
❾ 容易大便干燥,小便发黄。
❿ 舌红苔薄,甚至无苔。脉搏跳动得快。
下面是比较典型的阴虚之人的舌象,舌头颜色发红,薄苔或无苔。

②在冬天,阴虚之人最大的特点就是外寒内热

阴虚之人的体质是怎么形成的呢?

首先,遗传的因素占了一定比重。比如,父母是阴虚体质,孩子往往也容易形成阴虚体质。
其次,后天的熬夜消耗等,也容易产生阴虚体质。
最后,吃了过于辛辣的食物或者药物,也会逐渐伤阴,导致阴虚体质。

在冬天,阴虚之人最大的特点,就是外寒内热。

所谓外寒,是因为阴虚之人体内津液、精血不足,从而导致手脚冰凉。这些精血与津液,可以起到濡润温养身体的作用,一旦缺乏了,温煦身体的载体会不足,这种情况很容易被误认为是阳虚。其实不是,阴虚之人夏天手脚心热,但是到了冬天,会像阳虚之人一样,也感觉手脚冰凉。

同时,阴虚之人津液匮乏,内热严重,到了冬天,阳气开始向体内潜藏,导致热郁于内。此时,虽然感觉体表清凉,但是内热,心烦,口干,想喝凉水,觉得心里面有团火。越是到了傍晚,这种感觉会越严重。

二、冬季,正是养阴的好时节

《黄帝内经》讲:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人秋冬养阴,以从其根。”
万物皆有升降沉浮的规律。秋冬的时候,阳气开始潜藏,收回体内的阳气需要阴气配合,才能起到冬天封藏的效果。但是阴虚之人阳气入内,阴气无法配合(阴不足),这会使得人体内部燥热。

因此,秋冬季节要注意养阴,才能使得阳气很好地潜藏,到了来年春天才能生发得更好。而阴虚之人,此时尤其需要滋补阴精。

此时,阴虚之人可以用熟地黄来滋补阴精。我给大家推荐一道适合冬日滋补的汤——熟地脊骨汤。

用料  

熟地黄 30克
枸杞子 9克
麦冬 9克
茯苓 9克
肉桂 3克
猪脊椎骨 数节

冬日滋阴熟地脊骨汤的做法  

  1. 用上述药材和食材煲汤,可以加入盐等调料,开锅40分钟即可。

    冬日滋阴熟地脊骨汤的做法 步骤1

小贴士

用法:可以一周服用一次。

叮嘱:
❶ 猪肉用鸭肉替换也可以。
❷ 此汤孕妇忌服。

这个方子里面,以熟地黄为主,来滋补阴精。在中医的经典方剂金匮肾气丸和六味地黄丸里面,都是以熟地黄为主的。我认为,熟地黄是滋补阴精的无上妙品,无能出其右者。对于肾精亏虚之人,离开了熟地黄,恐怕难以再有更好的选择了。
 
该菜谱发布于 2022-12-01 20:00:00
44 收藏


冬日滋阴熟地脊骨汤的答疑

关于冬日滋阴熟地脊骨汤的做法还有疑问? 提一个问题