小美版 先蒸后烤的牛排

根据用餐人数准备牛排，以下按一人份进行说明。
将牛排用厨房纸巾吸干水份，和迷迭香一起放入铺有烘焙纸的蒸锅内，在牛排上撒上盐、黑胡椒粉，淋点橄榄油。

将烘焙纸仔细包好。
主锅内加入500克水，架上蒸锅，设置18分钟、温度V、速度1蒸煮。
同时，烤箱预热220度。

在烤盘内铺上锡纸，洋葱切圈铺好。

将蒸好的牛排取出，放在铺有洋葱圈的烤盘内，撒点盐和黑胡椒粉，淋点橄榄油，入烤箱上下火220度烤15分钟。

取出，摆盘，享用吧！

凑近点欣赏一下，美味看得见。嘻嘻。