猪皮冻

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买五花肉,店家说今天是猪皮很好,就拿回来了

用料  

猪皮 200克
1根
2片

猪皮冻的做法  

  1. 猪皮用姜葱料酒加热去杂质

    猪皮冻的做法 步骤1
  2. 把所有猪皮的油去掉,切成条

    猪皮冻的做法 步骤2
  3. 移入砂锅,加水

    猪皮冻的做法 步骤3
  4. 煮开,撇去多余杂质,油脂
    煮40分钟!这个时间猪皮还是比较有嚼劲儿。喜欢软的可以到60分钟。

    猪皮冻的做法 步骤4
  5. 放冰箱,冻半天就成块状

    猪皮冻的做法 步骤5
  6. 切开,调个自己喜欢的料汁。我按凉拌的味道调

    猪皮冻的做法 步骤6
  7. 完成✅

    猪皮冻的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-12-01 23:34:26
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