一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅

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第二道

一个人吃饭也不将就

搭配干粮,做法简单 好味 营养全面

配菜可根据兴趣调整

用扁砂锅,省火省时,吃的时候热乎乎。

汤底做法可变化,一般用酱或者高汤粉打底,味道错不了,不会有寡淡的感觉。
有了酱,其他咸味调料要注意用量。
可加少量食用油。

另一个土豆猪肉锅
用卤的五花肉,也很好吃。
https://www.xiachufang.com/recipe/106979345/

用料  

3薄片
虾滑 150克
胡萝卜 1/3根
豌豆 若干
口蘑 4个
玉米粒 可选

一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法  

  1. 剥好豌豆

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤1
  2. 口蘑切片,跟上海青梗放一起

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤2
  3. 上海青叶子单独放,胡萝卜切片,忘记拍

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤3
  4. 黄豆酱一勺,番茄酱一勺,生抽一勺,盐一丢,蚝油一丢,辣椒粉随意,白胡椒粉随意。加半锅水。本来想放鱼露,长毛了,好气哟。

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤4
  5. 胡萝卜豌豆,冷水下锅,水开后,中小火3分钟

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤5
  6. 下虾滑,忘了拍了,上盖先煮2分钟,再放蘑菇菜梗,再2分钟

  7. 最后菜叶子1分钟。

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤7
  8. 开吃

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤8
  9. 配上我的随心所欲杯子蛋糕

    一人份冬日暖锅:虾滑蔬菜锅的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-12-02 12:51:46
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