1.烫种材料微波炉加热成浆糊状，放凉。2.主面团材料全部放入面包机搅拌桶，烫种全部放入，和面约25分钟，出大片薄膜就行。3.一发40分钟。4.面团压扁排气，分割3份揉圆，醒15分钟5.两次卷擀，中间休息15分钟，不要省略，这是让中筋粉有爆发力的关键。需要加葡萄干果料的这步加。6.入土司盒，二发1小时7.200度预热好的烤箱，38分钟。8.出炉震一下，侧放烤网上至凉，保鲜袋装好，第二天切片，非常柔软，好几天都不硬。
上传你做的中筋面粉吐司🍞
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