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宝宝爱吃叠叠乐蛋糕

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zr浅黛微妆的厨房  zr浅黛微妆
宝宝生日不想让他吃太多奶油？做个叠叠乐蛋糕卷吧！
两条蛋糕卷！

用料  

鸡蛋 5个*2
牛奶 50克*2
玉米油 50克*2
低筋粉 50克*2
可可粉 15克*2
糖 50克*2

宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法  

  1. 先将牛奶玉米油搅拌乳化，筛入低筋粉与可可粉搅拌成顺滑糊状

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋清可提前冷冻一会好打发，加柠檬汁打发成弯钩状、白砂糖分三次加入

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤2

  3. 取三分之一蛋清糊加入可可面糊翻拌均匀，全部倒回蛋清糊中翻拌均匀，用28cm烤盘倒入面糊 震动出泡

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤箱150度25分钟，烤好后翻面量凉

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤4

  5. 按自己喜好打发奶油 我放了可可碎，卷成蛋糕卷

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤5

  6. 这个蛋糕需要两条蛋糕卷！一条切成5等份，一共10份 按4、3、2、1的顺序搭建

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤6

  7. 接下来就是自由发挥 装饰起来

    宝宝爱吃叠叠乐蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的宝宝爱吃叠叠乐蛋糕

 

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该菜谱发布于 2022-12-02 15:52:29
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