老妈做的湖州拇指生煎

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湖州生煎用的紧酵面粉,有嚼劲,很推荐

用料  

面粉 一斤配10两水
酵母 3克(我妈用的老面团引子)
生抽 饺子肉方法调馅料用
老抽 调馅料
胡椒粉 放肉里
鸡蛋 蛋清放肉里
少许放酵母的时候揉面,少许放肉里
和面用
葱、芝麻 肉里/出锅时也需要
蚝油 肉里
香油 少许肉里

老妈做的湖州拇指生煎的做法  

  1. 这是大生煎的图

    老妈做的湖州拇指生煎的做法 步骤1
  2. 大生煎的图

    老妈做的湖州拇指生煎的做法 步骤2
  3. 拇指生煎做小一些

    老妈做的湖州拇指生煎的做法 步骤3
  4. 拇指生煎做的更小些哦,一口气可以吃20个

    老妈做的湖州拇指生煎的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-12-02 22:01:37
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