广东人教你正宗腐乳炒通心菜

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不尝试一下豆腐乳炒通心菜,不要告诉我你吃过好吃的炒通心菜,哼

用料  

通心菜 500g
大蒜 3瓣
豆腐乳 1块
3g
花生油 适量

广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法  

  1. 通心菜择成一段一段的,一段梗大概一节小手指长就可以啦,我习惯一段梗带一片叶子(这样比较好看)

    广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法 步骤1
  2. 大蒜切成碎碎,豆腐乳加上一丢丢豆腐乳汁,把它碾碎成糊糊(如果你跟我一样懒,豆腐乳这一步可以忽略)

    广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,放入大蒜碎碎,炒出香味后,放入择好的通心菜

    广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法 步骤3
  4. 通心菜翻炒至变色后,加入盐和腐乳,翻拌均匀

    广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法 步骤4
  5. 恭喜你,豆腐乳炒通心菜可以出锅了!又可以多吃一碗米饭了

    广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法 步骤5

小贴士

⚠️炒菜的过程是不需要盖上锅盖哦

⚠️豆腐乳请不要选择臭豆腐味的,如果你真的爱臭豆腐爱的深沉,请随意

⚠️加了腐乳的通心菜会非常好吃,但是颜色不如不加的好看,选择好吃还是选择好看,你自己看着办吧
 

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该菜谱发布于 2022-12-02 22:51:38
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