超好吃的鱼香西葫芦

4 人做过这道菜

用料  

西葫芦 1个
适量
蒜末 适量
葱末 适量
小米辣 2个
豆瓣酱 小半勺
料汁
生抽 2勺
蚝油 1勺
陈醋 1勺
西红柿酱 半勺
1勺
白胡椒粉 三分之一勺
6勺

超好吃的鱼香西葫芦的做法  

  1. 西葫芦一切四瓣,去掉瓤再切条

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤1
  2. 撒上适量盐搅拌均匀静置1个小时杀出水分,再用清水将西葫芦清洗两遍挤干水分

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤2
  3. 准备葱花蒜末小米辣,不吃辣的可以不放

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤3
  4. 准备好料汁

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤4
  5. 锅里倒油,用小火炒香葱花和蒜末

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤5
  6. 下入西葫芦翻炒1分钟

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤6
  7. 超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤7
  8. 放入豆瓣酱翻炒出红油

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤8
  9. 倒入料汁翻炒均匀,中小火慢炖5分钟,如果锅里汤水还剩的多就开大火收下汁即可出锅

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤9
  10. 非常好吃的一个素菜😋

    超好吃的鱼香西葫芦的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-02 23:51:47
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