好吃的烤大花卷

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好吃的不得不分享的大花卷

用料  

普通面粉 1000克
牛奶 500克
酵母 6克
白糖 10克
玉米油 20克
黄油 20克
炼乳 20克

好吃的烤大花卷的做法  

  1. 把所有配料倒进面盆开始和面,我是厨师机活得。面的软硬可以加10-20克水调整。

    好吃的烤大花卷的做法 步骤1
  2. 把面擀成长方形,涂上黄油和炼乳的混合液,对折好。(借图)

    好吃的烤大花卷的做法 步骤2
  3. 用刀切条,不要切断噢!(借图)

    好吃的烤大花卷的做法 步骤3
  4. 每条都拧麻花劲(借图)

    好吃的烤大花卷的做法 步骤4
  5. 从上往下卷好,造好型。(借图)

    好吃的烤大花卷的做法 步骤5
  6. 放温暖地方发酵到二倍大,刷蛋液洒粗砂糖。

    好吃的烤大花卷的做法 步骤6
  7. 烤箱预热后180度25分钟.上色加盖锡纸。

    好吃的烤大花卷的做法 步骤7
  8. 好吃的烤大花卷的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-12-03 16:03:51
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