茴香苗拌皮蛋
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人做过这道菜
jojo8080
各种香味在一起，真的太香了
用料
茴香苗拌皮蛋的做法
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准备茴香苗，只用最嫩的尖端一段的部分，切小段，剩下的茴香苗可以做个茴香苗炒鸡蛋
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准备皮蛋，每个皮蛋切成8瓣，和切好的茴香苗装盘
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起锅热油炸蒜末，微微金黄可以关火，油温还能让蒜末继续加热，将炸蒜末和油淋到茴香苗和皮蛋上
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拌最后一点的料汁，生抽，白糖，还可以加一点点辣椒油，搅拌好淋到茴香苗和皮蛋上，轻轻拌两下，就完成啦
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炸蒜末的香味，茴香苗被热油激发的香味，皮蛋蛋黄的香味，生抽混合白糖的鲜咸，真的太好吃了，我吃过的最好吃的一次皮蛋
