山药我用的盒马买的这种铁棍山药粉,15g一包;葡萄干用的是新疆葡萄干,喜欢甜味的可以多放;坚果是山姆买的各种混合坚果。如果想要更方便直接用每日坚果就好~
把所有材料放在大碗里,并加入5g葡萄籽油(抗氧化),拌匀。
预热烤箱,180度;在烤盘上放烘焙纸,浅浅刷一层油(大约3g)防粘。
把拌匀的面团分成六分,搓圆在烘焙纸上压扁。烤箱烤15分钟(空气炸也可),放凉就可以食用啦~
成品图,我觉得葡萄干的甜度已经够了。喜甜的小伙伴可以加点蜂蜜或零卡糖~
上传你做的健康零食——葡萄干山药坚果小脆饼