炝炒包菜(莲花白)

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包菜爽脆,入口花椒和辣椒香立刻挑逗味蕾,加上浓郁的料汁香味,让人越吃越回味无穷~

用料  

包菜 小半颗
1小段(2cm)
2片
2瓣
花椒 少量
干辣椒 1小把
生抽 1勺
1勺
适量
半勺
耗油 大半勺
鸡精 少量
适量

炝炒包菜(莲花白)的做法  

  1. 将小半颗包菜撕片,葱切成葱花,2瓣蒜切成片,姜切两片,另外准备好一小把辣椒段,花椒备用
    碗汁:1勺醋,1勺生抽,大半勺耗油,半勺糖,少量鸡精,少量盐

    炝炒包菜(莲花白)的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,把所有干配料下锅翻炒出香味

    炝炒包菜(莲花白)的做法 步骤2
  3. 放入包菜翻炒至将熟倒入碗汁,继续翻炒半分钟

    炝炒包菜(莲花白)的做法 步骤3
  4. 手撕包菜就完成啦

    炝炒包菜(莲花白)的做法 步骤4

小贴士

这个教程份量不是很多,如果做的多需要适当增加调料用量呦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-12-03 21:42:14
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炝炒包菜(莲花白)的答疑

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