海盐焦糖北海道吐司🍞

🌟准备工作（焦糖酱）：

水和细砂糖放在一个深锅里熬煮，同时加热淡奶油，等到糖浆呈琥珀色时倒入沸腾的淡奶油，迅速搅拌。加入盐，呈焦糖酱装即可。放凉备用。

1. 准备材料。

2. 面包体中所有材料混合。揉出如图手套膜。

3. 团圆，室温进行一发。

4. 一发至2倍大左右。

5. 排气。分成三等份，盖上湿毛巾醒面15分钟。

6. 取一个面团，擀开呈牛舌状。

7. 卷起。盖上湿毛巾醒面15分钟。

8. 取一个面团，接口朝上擀开至40cm左右，翻面，底部打薄。卷起。

9. 三个面团方向一致放入吐司盒中。35-38度进行二发。

10. 二发至吐司盒8-9分满。刷蛋液。

11. 用剪刀剪开。

12. 在缺口中放入黄油。烤箱170度下层烘烤40分钟左右。完成✅

成品

超级柔软～赶紧试一试吧❤️