尖椒去蒂去籽，用刀拍一下（利于煎）
锅里加油煎，盖盖煎到微黄不要黑（黑了苦），翻面煎，煎到两面金黄，放蒜末
煎时把料汁调好（生抽，盐，糖耗油，孜然，半碗温水），两面煎好倒入汤汁，差不多了倒入淀粉水收汁
上传你做的虎皮尖椒
阿茶唉
