罗勒蒜香小面包

剪下新鲜的罗勒叶，洗净。

水开后，烫一下就捞出，浸到冷水中。

厨房用纸沥干水分。

罗勒叶切碎，大蒜压成泥。

拌入软化好的黄油中。

撒入盐搅拌均匀，装入裱花袋备用。

面包所有用料都投入面包机内，揉成光滑的面团。开始醒发至两倍大。
放暖气旁，30分钟就发好了。

平均分成6个小面团，松弛15分钟。

开始整形，擀成牛舌饼状，卷起来。

搓成两头尖的造型。

进烤箱再次发酵至两倍大。
放进一碗热水促进发酵。
发酵了20分钟。
烤箱预热200度。
然后撒粉、割包，挤入罗勒酱。

15分钟后，颜色够了，锡纸遮盖上色，继续烘烤5分钟后出炉。