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玉米面发糕

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coco_92的厨房  coco_92

用料  

中筋面粉 260克
玉米粉 140克
开水 140克
鸡蛋 1个
黄豆（提前泡好） 50克
水 100克
鲜酵母 12克
糖 5克

玉米面发糕的做法  

  1. 将玉米面加开水搅拌均匀，温热时加入鸡蛋，糖，酵母，豆浆水拌均（泡好的50克黄豆加100克水打成浆）

    玉米面发糕的做法 步骤1

  2. 加面粉揉均，放温暖处发酵两倍大

    玉米面发糕的做法 步骤2

  3. 手沾面粉或油揉面排气，放入蒸锅大火蒸25分钟左右即可

    玉米面发糕的做法 步骤3

  4. 蓬松宣软，特别好吃！

    玉米面发糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-12-04 15:54:17
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