超简单好看的蛋白霜饼干

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圣诞节🎄又快到了,动手做点给孩子,又好看又简单,气氛感也🈵️🈵️

用料  

鸡蛋清 40克
细砂糖 10克"打发蛋白”
55克
25克
一点点(1克以内)
纽扣饼干 适量(24个左右量)

超简单好看的蛋白霜饼干的做法  

  1. 1蛋白加糖打发硬性发泡,这里忘记拍了
    2,糖加水、盐熬糖浆熬至120度,直接倒入蛋白中继续打发至顺滑

    超简单好看的蛋白霜饼干的做法 步骤1
  2. 烤箱90度2小时左右,根据自家烤箱脾气调试,不能温度太高会焦,烤好后拿出来稍冷了硬了就赶紧包起来,表面不能放太久受潮

    超简单好看的蛋白霜饼干的做法 步骤2
  3. 这是另外做的,同样的方法调色做

    超简单好看的蛋白霜饼干的做法 步骤3
  4. 好喽,过节去了🏎

    超简单好看的蛋白霜饼干的做法 步骤4
 

超简单好看的蛋白霜饼干相关分类

该菜谱发布于 2022-12-04 17:26:53
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