家烧素面

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因着每年少年的生日,在农历这日,我都会煮一碗仪式感满满的的长寿面。一个人的口味是会延续和传承的,就像我对于母亲小时候给我煮的那一碗素面,至今仍然念念不忘,那是家的味道。#菜谱不定时更新#

用料  

菜籽油 10克
3克
生抽 2勺
鸡蛋 2个
干香菇 10朵
干木耳 20朵
洋葱 1/2个
胡萝卜 1/3根
干虾 10只
新鲜里脊肉 20克
料酒 15克
素面 2人份
新鲜卷心菜 少许

家烧素面的做法  

  1. 准备好配料表上所需材料。

    家烧素面的做法 步骤1
  2. 锅内热油煎蛋盛出备用,依次放入里脊肉,香菇洋葱等配料翻炒,加料酒,盐少许,冲入热开水炖煮。另起一锅,水开放素面,煮熟盛出加汤料即可。

    家烧素面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-12-05 20:45:34
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家烧素面的答疑

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