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日式溏心蛋

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用料  

可生食鸡蛋 若干
白灼汁 若干
糖
盐
矿泉水

日式溏心蛋的做法  

  1. 一定要准备可生食的鸡蛋

    日式溏心蛋的做法 步骤1

  2. 冷水下鸡蛋，水开后转小火4分钟

    日式溏心蛋的做法 步骤2

  3. 煮鸡蛋的时候准备卤汁，矿泉水白灼汁放点糖和盐，可以放一丢丢老抽便于上色

    日式溏心蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋煮好捞出，冷水冲洗

    日式溏心蛋的做法 步骤4

  5. 小心地拨开鸡蛋，放在卤汁里

    日式溏心蛋的做法 步骤5

  6. 密封冷藏

    日式溏心蛋的做法 步骤6

  7. 第二天拿出来开吃，刚刚好

    日式溏心蛋的做法 步骤7

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日式溏心蛋相关分类

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该菜谱发布于 2022-12-06 07:13:26
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