自制罗勒青酱🌱在家做西餐
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人做过这道菜
姥姥吃不胖
罗勒是一种很好种的香料，轻轻摸一下就留有满手余香。
今年夏天我老公带了一包罗勒种子回家，经过我耐心照料培育出一棵之后，再不断水培就拥有了满满一大盆。现在花盆种不下，又要打顶，终于可以攒一波做青酱啦！
青酱用来做意粉、牛排、蘸面包吃都很不错，新鲜采摘的叶子做出来的酱更别有一番风味。在家也能轻松做出逼格满满的西餐👍🏻
今年夏天我老公带了一包罗勒种子回家，经过我耐心照料培育出一棵之后，再不断水培就拥有了满满一大盆。现在花盆种不下，又要打顶，终于可以攒一波做青酱啦！
青酱用来做意粉、牛排、蘸面包吃都很不错，新鲜采摘的叶子做出来的酱更别有一番风味。在家也能轻松做出逼格满满的西餐👍🏻
用料
自制罗勒青酱🌱在家做西餐的做法
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罗勒打顶这样剪，下面的两片叶子很快会长成新的两条枝干
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罗勒洗干净擦干，发黄和杂色的叶子、梗去掉。
PS：为了让罗勒保持鲜绿，可先用热水烫一下（开水煮沸，放罗勒后泡5秒，过冷水）
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松子稍微炒一下或者烤箱烤一下，锅不用下油，炒到有香味即可
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其他所有材料放进搅拌机
PS：干酪如果是用块状的，就先放进搅拌机打碎
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根据浓稠程度分次加入橄榄油，搅拌均匀
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装进瓶子，瓶子要提前用沸水消毒晾干，最后再次加入橄榄油封层
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马上就吃起来了～
小贴士
1️⃣青酱可冰箱冷藏10天，要注意快点吃完，每次可以不做太多
2️⃣用料理棒比较好打，我用搅拌机而且酱比较少，没法打得很碎，颜色像姜葱，害
3️⃣我这个配方芝士味会比较浓，喜欢蒜味浓一点的可以多加一两瓣蒜
4️⃣青酱意粉做法：意粉煮熟，加青酱炒，在表面撒松子和奶酪
我的主页还有更多外国美食菜谱、靓汤持续更新，欢迎大家跟做上传作业哦！
2️⃣用料理棒比较好打，我用搅拌机而且酱比较少，没法打得很碎，颜色像姜葱，害
3️⃣我这个配方芝士味会比较浓，喜欢蒜味浓一点的可以多加一两瓣蒜
4️⃣青酱意粉做法：意粉煮熟，加青酱炒，在表面撒松子和奶酪
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