蚝油烩乌参(产后补给站)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
25m
份量
2人份
初级
准备时间
10m
总时间
25m
份量
2人份
用料
| 10克 | 油 |
| 15克 | 姜切丝 |
| 60克 | 紅羅萄去皮切片 |
| 60克 | 甜豌豆去除兩側粗纖維 |
| 200克 | 海参清洗去除內臟切斜片 |
| 50克 | 熟白果(真空包裝) |
| 15克 | 蚝油 |
| 1/4茶匙 | 鹽 |
蚝油烩乌参(产后补给站)美善品小美食谱的做法
-
1 將油和姜放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。
2 加入紅羅葡，不需蓋上量杯，以
3分/Varoma/反转速度1拌炒。
3 加入甜豌豆，以2分/Varoma/速度1拌炒。
4 加入海蓼、熟白果、蚝油和盐，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/反转速度1拌炒，趁熱享用。
-
营养价值
每1人份
热量
565.2 kJ /135.1 kcal
蛋白质
9.8g
碳水化合物
12g
脂肪
5.4g
饱和脂肪
4186.3g
膳食纤维
2.2g
钠
692.2 mg
-
白果含有豐富的維生素E，具有抗氧化的作用，可以幫助抵抗體內自由基的傷害，也可以增進皮膚的健康，而烏參是低脂肪低熱量的蛋白質來源，媽咪們可以吃得更放心。
