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软炸鲜蘑

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用料  

平菇
淀粉
水
油
面粉
盐
鸡蛋
十三香

软炸鲜蘑的做法  

  1. 准备蘑菇

    软炸鲜蘑的做法 步骤1

  2. 洗干净，撕开

    软炸鲜蘑的做法 步骤2

  3. 水开下锅焯水

    软炸鲜蘑的做法 步骤3

  4. 开锅2分钟左右捞出

    软炸鲜蘑的做法 步骤4

  5. 攥干水分

    软炸鲜蘑的做法 步骤5

  6. 调一个面糊，1勺面粉，2勺淀粉，2个鸡蛋，孜然，盐，花椒面，味素 水

    软炸鲜蘑的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀

    软炸鲜蘑的做法 步骤7

  8. 把蘑菇房里搅拌均匀

    软炸鲜蘑的做法 步骤8

  9. 腌制5分钟

    软炸鲜蘑的做法 步骤9

  10. 锅里放油，一条一条的炸

    软炸鲜蘑的做法 步骤10

  11. 炸完再高温复炸一下就完成

    软炸鲜蘑的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-12-07 09:52:09
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