萝卜紫菜丸子（白萝卜和胡萝卜纯鸡蛋丸子）

Name: 萝卜紫菜丸子（白萝卜和胡萝卜纯鸡蛋丸子）
Ingredients: 半个大白萝卜白萝卜; 2根胡萝卜; 适量五香粉; 2个鸡蛋; 根据鸡蛋的量来加面粉; 2勺盐; 适量十三香; 适量胡椒粉; 半根大葱; 适量姜末

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萝卜去水之后，加了胡萝卜，两个鸡蛋，面粉，一点水也没加，炸出来特别松软，点睛之笔就是加了点紫菜，提鲜更好吃

用料

白萝卜擦丝加2小勺盐杀水，攥干水的白萝卜丝切小点，再加入擦好的胡萝卜丝，剩下的调料全部加进去，加点紫菜提味，打入两个鸡蛋，最后加面粉，边揉边加面粉，感觉能成团就可以了，起锅烧油，小火慢炸就可以，口感是真的蓬松，纯鸡蛋的，没加水，松软。
凉了也好吃，剩下的可以蒸着吃或者烤箱加热吃

随便看看

该菜谱发布于 2022-12-07 15:26:47

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