豆腐炒饭
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人做过这道菜
小小汤包Emma
昨天剩了米饭和半块老豆腐，炒掉！
用料
豆腐炒饭的做法
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把所有材料切成丁
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热锅凉油
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如果有鸡肉，先下鸡肉丁翻炒。变白后，加入老抽调色。
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然后下豆角丁翻炒。
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然后下老豆腐丁
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然后下口蘑丁
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加盐适量
加生抽一点
炒一会儿 -
加点水，调小火，盖上锅盖，焖一下下，同时把米饭弄弄开，准备好。
这样豆角能熟，豆腐也软烂。 -
打开锅盖倒点香油炒开。
然后倒进米饭，继续大力翻炒（手腕会很酸，坚持） -
食材混合在一起了，关火出锅。
我喜欢吃酸的所以又加了点醋。 -
吃！
