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下饭家常鱼干

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下饭家常鱼干

用料  

小鱼干 1小碗
青红辣椒 各一个
姜 3.4片
蒜 5.6瓣

下饭家常鱼干的做法  

  1. 1⃣️小鱼干洗好，稍微微泡软一些！鱼头个人喜欢可去可不去！
    2⃣️青红辣椒、姜蒜切碎备用。

    下饭家常鱼干的做法 步骤1

  2. 热锅倒油，下小鱼干，小火煎至偏黄！

    下饭家常鱼干的做法 步骤2

  3. 1⃣️鱼干煎香脆后下去姜蒜继续翻炒均匀
    2⃣️蒜香味出来后倒入料酒、耗油、生抽炒均匀

    下饭家常鱼干的做法 步骤3

  4. 下去辣椒粒翻炒、倒入适量盐！炒至辣椒段生就可以起锅了！😋

    下饭家常鱼干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-12-09 09:23:41
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