准备以上食材，梅干菜和豆豉泡碗里
锅里放稍多点的油，把切好段的辣椒放下去翻炒再放少许的盐。继续用锅铲边炒边压压。
辣椒煸软后放蒜末和生抽继续炒后，然后放豆豉和梅干菜翻炒入味后放点味精（可放可不放由自己）快起锅时放一点点的醋。（尝一下味道）。。最后撒不撒葱花自己决定，出锅了。
装盘上桌开吃了，真的很费米饭。
上传你做的油焖干偏辣椒
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