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糯米肉丸子

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用料  

糯米 200克
猪肉 150克
鸡蛋 4个
料酒 4勺
生粉 5克
面粉 2勺
生姜 半个
胡椒粉 3克
盐 10克
鸡精 3勺
植物油 1.5升

糯米肉丸子的做法  

  1. 糯米煮熟后，搅成泥状，猪肉去皮加生姜搅成泥，然后把鸡蛋、料酒、面粉、生粉、胡椒粉、盐、鸡精全部和入成糊状

    糯米肉丸子的做法 步骤1

  2. 小火烧油，油温五成热，下入丸子，炸至浮起来就可以出锅。

    糯米肉丸子的做法 步骤2

  3. 出锅的成品，颜色金黄

    糯米肉丸子的做法 步骤3

小贴士

如果不知道怎么捏丸子，那么用一个勺子腕就行

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糯米肉丸子相关分类

年夜饭 儿童 宴客菜 糯米肉丸子 肉丸子 豆腐肉丸子 糯米 红烧肉丸子
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该菜谱发布于 2022-12-09 22:00:38
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糯米肉丸子的答疑

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