红烧牛肉
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人做过这道菜
熊猫半糖
家常菜的荤菜就属炖肉，今天来学习一下红烧牛肉，里面放上土豆、胡萝卜，超级下饭好吃。牛肋条肉算是比较容易炖烂的部位，家里有老人牙不好，还可以加点牛胸口肉，肥而不腻！
用料
红烧牛肉的做法
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准备好所需要的材料；
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牛肉洗净切块，倒入锅中加入姜片，凉水下锅煮开撇去浮沫；
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土豆、胡萝卜和西红柿切滚刀块；
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牛肉、土豆、胡萝卜和西红柿放入电高压锅，放入葱段和姜片，加水没过食材；加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐6克、糖5克；
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盖好锅盖，选择牛羊肉模式；
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将炖熟的牛肉倒入炒锅中，开大火收汁；
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收汁后的牛肉上色变深，味道变浓；
小贴士
半糖有话说～
1、电高压锅炖牛肉更容易软烂，适合牙不好的朋友；
2、放入西红柿1个会让牛肉更易软烂，不会让牛肉有酸味；
1、电高压锅炖牛肉更容易软烂，适合牙不好的朋友；
2、放入西红柿1个会让牛肉更易软烂，不会让牛肉有酸味；
