不发面不开酥的【红茶板栗饼】
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人做过这道菜
爱吃甜食的米谷
教你在家做酥皮的红茶板栗饼，不发面不开酥，方法简单，全家爱吃。伯爵红茶板栗馅搭配酥油皮，奶香酥脆超级好吃的中式糕点。
用料
| 板栗馅 | |
| 板栗 | 300克 |
| 清水 | 150克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
| 红茶包 | 4包 |
| 油皮 | |
| 中筋粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 干酵母 | 2.5克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 清水 | 100克 |
| 红茶包 | 2包 |
不发面不开酥的【红茶板栗饼】的做法
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锅中倒入清水，放入板栗和红茶包
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大火煮开后小火再煮20分钟
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放入搅碎机中，加入少许煮栗子的水，搅成泥。
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锅中倒入少许煮栗子的水，放入板栗泥，加入淡奶油、细砂糖、黄油和红茶包
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小火炒至微微抱团即可
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盆中加入中筋粉、细砂糖、干酵母搅拌均匀后加入玉米油、清水和红茶包
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揉成面团，密封静置20分钟
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把板栗馅分成30克一个的团，一共可以分成20个。
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把静置好的面团也分成20份
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包入板栗馅
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虎口收圆
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整理成小饼形状，放入烤盘中
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烤箱预热，上下管180度烤18分钟
