好吃的北海道纸杯蛋糕（超级简单）
0
人做过这道菜
郑郑有糍
喜欢绵密的口感
用料
好吃的北海道纸杯蛋糕（超级简单）的做法
-
准备好材料
-
l
-
蛋白蛋黄分离！蛋白加少许柠檬汁
-
65g糖分三次加入！
-
第一次打到鱼眼泡
-
再加糖打至细腻
-
打到蛋白霜顺滑拉起有力挺三角（或倒扣盆不掉）
-
蛋黄 油 牛奶 糖 全部加入打发（预热烤箱180度，10分钟）
-
打到发白
-
加入低粉搅拌顺滑
-
与蛋白霜伴匀（1/3先放入蛋黄糊z字翻版均匀，再倒回蛋白霜翻版均匀）
-
倒入磨具
-
风炉上下火130度25分钟，转150度，10分钟
-
出炉
-
放凉挤上奶油，即可享用，其余可以放冰箱冷藏！
-
