快手香酥拉丝葱花饼

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冬天了,吃点热乎乎的饼,发面饼的好处就是外酥里糯,加了葱太香了!!!

用料  

葱花 大量
火腿肠 2根
5克
面粉 1斤加1斤
酵母 5克
温水 半斤
白糖 5克
马苏里拉芝士 150克或者随意多

快手香酥拉丝葱花饼的做法  

  1. 第一步当然是用半斤温水把酵母和糖一起融化加1斤面粉加盐,筷子搅拌搅拌加盖子密封发酵。

  2. 等面粉发酵的时间,洗葱切葱,火腿肠切碎加马苏里拉芝士一起混合当馅料。

    快手香酥拉丝葱花饼的做法 步骤2
  3. 面团发到2倍大,加入葱花和适量盐,筷子搅拌搅拌均匀再直接在案板上倒多点面粉把面团放上去,揉面进去到不太沾手就行,掺面粉主要为了后面好操作。

  4. 把大面团分成小面团,每个用手压一压,馅料包包子一样掺起来,但是千万不要有口,不然芝士要跑出来的,芝士多一点再多一点好吃!

    快手香酥拉丝葱花饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛或者平底锅刷油烙饼,等2面金黄就可以开吃了真的是外酥里糯,拉丝又香甜,口感一级棒!娃一口气吃完三只还想吃
    😙😙😙

    快手香酥拉丝葱花饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-12-11 13:31:12
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