辣白菜金槍魚豆腐鍋
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人做过这道菜
賈乙丙
如果你嫌下面的菜譜麻煩，可以把所有的食材都先放入鍋裡面，一起煮10分鐘就可以開動了！超級簡單！
用料
| 辣白菜 | 100克左右 |
| 豆腐 | 1块（一人份半塊） |
| 金槍魚罐頭 | 1罐 |
| 油 | 少量 |
| 清水/淘米水 | 500ml左右 |
| 大蔥 | 少量 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 黑胡椒 | 少量（可不加） |
| 牛肉粉 | 2.5克（可不加） |
| 辣椒粉 | 少量（可不加） |
| 青陽椒 | 1根（可不加） |
辣白菜金槍魚豆腐鍋的做法
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主要食材如圖
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倒入少量油將大蔥和蒜炒香。
🟢如果有洋蔥🧅可以放入半個在這一步一起炒。
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放入辣白菜炒一分鐘左右。
🟢辣白菜炒一下會更好吃。
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放入牛肉粉、辣椒粉、金槍魚罐頭。
🟢不能吃辣的辣椒粉可以不放。
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加水沒過食材再高一個指關節，大火煮開後轉小火煮5分鐘。
🟢可以加淘米水，正好是與米飯配著吃。
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放入豆腐再煮2—3分鐘。
🟢豆腐放進去時小心別被濺起的湯燙到，這裡用的是絹豆腐別煮太久，也別攪它，容易碎。
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最後放上青陽椒/小蔥撒點黑胡椒關火。完成開吃！與米飯搭是絕配。
🟢推薦放青陽椒，味道和湯很搭。
小贴士
✅湯裡可以放自己喜歡的食材：金針菇、綠葉菜、蘑菇、麵等等都很好吃。
✅辣白菜酸口比甜口做湯好喝。
✅金槍魚罐頭可以買辣味的，也有泡菜味的，都可以。
✅辣白菜酸口比甜口做湯好喝。
✅金槍魚罐頭可以買辣味的，也有泡菜味的，都可以。
