醒狮兔
2
人做过这道菜
_夜_喵_
这个分量的面团我做了3个醒狮兔，卡通包是业余爱好，做好了来发个菜谱，也可以记录一下，下次自己再做还能参考，不喜勿喷！谢谢！装饰部分比较耗费时间，手慢来不及，可用冰牛奶和面延缓发酵。
用料
醒狮兔的做法
-
牛奶125克➕砂糖30克➕酵母2克
-
混合好的牛奶加入面粉和成面团。
-
另揉制一块用来装饰的面团，取一小部分加红曲粉调红色，我调好大概是133克，实际用量最后剩下一点点。然后依次再少取几个小团调成黄色，蓝色，粉色，黑色，用量偏小，没有称量。
-
头部60克，身体80克面团，各包入12克奶黄馅，切圆模具，从里往外数第7跟第8个压出红色圆面片。做帽子披风。
-
粉色面团搓长条用刮板切出牙齿。
-
白色面团搓条，帽子上围边17㎝，下围边21㎝左右。
-
上面搓好的17㎝围上胡须，21㎝围下胡须。
-
搓26㎝左右给披风做上围边。
-
用这几个模具抠出水滴跟圆形，从大到小做出眼睛。
-
刷水黏在头顶适当位置
-
再搓7㎝左右的面条做眼睛围边
-
做出醒狮帽的耳朵
-
剪毛毛大家都会吧，就是尽量剪的匀称。面部五官还有身体装饰，忘了拍照了，大家参考我的成品吧。也可以自己发挥做出更可爱的表情哦！
-
这个是蒸之前的照片
-
我用的是蒸箱100°，18分钟，蒸好闷5分钟开门，熟了变得胖胖的！
-
蒸熟后头部跟身体中间用纸棒链接，就是一个会摇头醒狮兔😁！
