黑芝麻糊❤️香浓丝滑配方
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SCakeArt_恬艺
用料
黑芝麻糊❤️香浓丝滑配方的做法
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称好材料，把黄片糖捣碎。然后把芝麻、花生、粉类分别炒熟。
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把芝麻炒香炒熟（试吃脆香脆香就可以）
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把花生炒香炒熟（试吃不夹生就可以了）
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把粘米粉和糯米粉炒熟。
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花生和芝麻倒入破壁机，打成碎。
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往破壁机加入粘米粉、糯米粉、水，用“果汁”功能连打2次，打成糊。
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过筛2次，去掉渣。
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把芝麻汁倒入锅里，放入捣碎的冰糖或黄片糖，全程小火，一直搅拌，煮到粘稠并冒泡泡。
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完成了～超级香浓！
小贴士
1.想要芝麻糊香，一定要把材料炒香～但要注意火候不要炒过火哦。
2.要浓稠可以减少水至1300-1500ml，我们家喜欢流动性好一点稀一点，一般放1700ml。
2.要浓稠可以减少水至1300-1500ml，我们家喜欢流动性好一点稀一点，一般放1700ml。
