贝贝南瓜 | 1个 |
水牛奶(麻薯)(或者100克普通牛奶+10g炼乳) | 100克 |
木薯淀粉(麻薯) | 10克 |
水牛奶(完成后添加,可有可无) | 100克 |
将贝贝南瓜上锅蒸熟。
想要好看一点的话可以按图示切,把南瓜做成一口锅。
蒸南瓜期间,将水牛奶和木薯淀粉混合均匀(喜欢甜的可以加一点点糖)。
小火加热,边加热边搅拌,两三分钟以后液体变稠,离火搅拌直至彻底糊化。
*不粘锅、不锈钢锅,都可以,用硅胶铲可以刮干净些
将麻薯和蒸熟的贝贝南瓜放入杯中,再倒入剩余的水牛奶。
稍稍混合均匀就好啦
都是可以用粗吸管吸的。
也可以把麻薯盛在贝贝南瓜里,舀着吃。
试过好几次把步骤2的混合液直接倒在南瓜里,和南瓜一起蒸,只有一次成功了,不建议这么做。