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不容易出水的内酯豆花

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用料  

黄豆 250g
水 2000g
内脂 4.5g
木薯淀粉 12g

不容易出水的内酯豆花的做法  

  1. 清洗黄豆，冷水泡发一晚上

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤1

  2. 破壁机分次打成豆浆

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤2

  3. 倒入有滤布的盆中，把滤布口栓紧，过滤出豆浆

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤3

  4. 倒入锅中煮沸后再煮几分钟，一直搅拌，注意豆浆煮开后会溢锅，煮沸后可以开中火一边搅拌

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤4

  5. 内酯加入50g水搅匀后再加入12g的木薯淀粉，50g水搅匀倒入容器中

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤5

  6. 煮好的豆浆从高处冲入调好的内酯水中，刮去泡沫，盖上盖子，静置凝固

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤6

  7. 凝固后的样子

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤7

  8. 非常的嫩滑

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤8

  9. 装杯

    不容易出水的内酯豆花的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-12-12 15:54:18
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