神仙汤——白萝卜鸡蛋汤

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我给这道汤起了个名字叫神仙汤,因为它看着其貌不扬,味道却异常鲜美,入冬以来没隔几天我都会炖一回,对我来说是几年来冬日里的必需品。

用料  

萝卜 三分之一个
鸡蛋 1个
适量
汤圆 2个

神仙汤——白萝卜鸡蛋汤的做法  

  1. 萝卜洗干净,创成丝,锅里放热油,油温后打入鸡蛋,两面煎熟,放入萝卜丝翻炒两分钟,加入一人量的清水,大火煮开,中火滚5分钟,加入盐,关火。

    神仙汤——白萝卜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 儿子喜欢吃汤圆,我还加了四个黄米汤圆。

    神仙汤——白萝卜鸡蛋汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-12-12 21:46:54
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